Laklak: Kue Tradisional Bali yang Manis dan Lembut

Laklak: Kue Tradisional Bali yang Manis dan Lembut

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Sedapnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan sekedar termasyhur dengan kemegahan alamnya, namun juga mempunyai kekayaan kulineran yang mengunggah hasrat. Beragam suguhan ciri khas Bali merefleksikan budaya serta kebiasaan rakyat di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ini adalah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling adalah salah satunya kulineran ciri khas Bali yang paling populer. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan pelbagai bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk serta berbumbu membuat menjadi suguhan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yaitu santapan tradisionil Bali yang dibuat dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama lantaran ayam dibuntel daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat amat mengunggah selera.

3. Lawar

Lawar merupakan gabungan daging cincang (dapat berwujud ayam, bebek, atau babi) yang digabung sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang tambah autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit merupakan macam sate unik Bali yang lain dari sate umumnya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut serta bumbu unik, lantas dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuatnya salah satunya suguhan yang disenangi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yaitu suguhan yang terbagi dalam nasi putih dengan beragam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Paduan beberapa lauk dalam satu piring buat nasi campur jadi opsi makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberi rasa fresh serta pedas yang unik, benar-benar pas menjadi tambahan suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yaitu sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali serta dibalut daun pisang saat sebelum dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi suguhan yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali merupakan panggilan guna beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta sesuai sebagai snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu sajian unik Gianyar yang punya struktur benyek serupa bubur, disuguhkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membuat nasi tepeng miliki rasa yang khas serta unik.

10. Serombotan

Serombotan ialah salad unik Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di gabung bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Suguhan ini benar-benar pas buat penggemar makanan sehat yang masih pengin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman ialah minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau dan disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang sesuai serta benar-benar memberi kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali sangatlah banyak ragam serta kaya cita-rasa. Kalau bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang guna cicipi santapan-hidangan unik ini supaya pengalaman liburan kulineran Anda makin komplet!